Torta Banoffee

6 itens

6 porções

40 minutos

Lista de ingredientes

1 unidade de biscoito maisena moído

1 pote de doce de leite ( 400g )

4 bananas maduras cortadas em rodelas

1/2 xicarás de manteiga amolecida ( 100g )

Raspas de chocolate

Cobertura

300 militros (ml) de creme de leite fresco ou chantilly

2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

1 colher de chá de baunilha essência

Modo de preparo

1. Prepare a base

- Misture a manteiga derretida com o biscoito triturado até obter uma farofa úmida.

- Leve à geladeira por 15 minutos para firmar.

- Forre o fundo e as laterais de uma forma com a mistura, pressionando bem.

- Asse em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos. Reserve.

2. Monte a torta:

- Sobre a base já assada e fria, distribua uma camada generosa de doce de leite.

- Coloque as rodelas de banana por cima do doce de leite.

- Cubra tudo com o chantilly batido.

3. Prepare a cobertura:

- Na batedeira, bata o creme de leite com o glaçúcar e a baunilha até formar um creme espesso e liso.

- Mantenha a cobertura na geladeira até o momento de usar.

4. Finalize:

- Decore a torta com as raspas de chocolate e sirva.

Dica: Para deixar a torta ainda mais saborosa, deixe-a descansar por algumas horas na geladeira antes de servir, garantindo que os sabores fiquem bem integrados.

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