Rocambole de Carne Moída

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ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA

3 itens
3 porções
80 minutos

Lista de ingredientes

5 gomos de linguiça toscana fresca

500g de carne moída (usei patinho)

1/2 pacote de creme de cebola cheiro-verde à gosto

pimenta caiena à gosto (opcional)

sal à gosto

RECHEIO

150g de presunto magro em fatias

200g de mussarela em fatias

1 cebola pequena em fatias finas

1/2 caixinha de creme de leite

requeijão cremoso

bacon em cubos (à gosto)

orégano e temperos à gosto

Modo de preparo

1. Prepare a carne:
- Retire a pele das linguiças e desmanche-as com uma faca ou processador.

2. Monte a base:
- Em uma bancada, abra uma folha de papel alumínio (com o lado brilhante para cima).
- Espalhe a linguiça sobre o papel alumínio, formando um retângulo com cerca de 1 cm de altura.

3. Adicione o recheio:
- Sobre a carne, distribua as fatias de presunto, muçarela, a cebola fatiada, pedacinhos de bacon, e o requeijão culinário.
- Salpique com os temperos de sua preferência.

4. Acrescente o creme:
- Coloque alguns pinguinhos de creme de leite por cima. Ao misturar com a cebola, ele formará um creminho saboroso.

5. Enrole o recheio:
- Com cuidado, comece a enrolar a carne, utilizando o papel alumínio para ajudar, mas sem enrolar o papel junto com a carne.
- Feche bem as pontas para evitar que o recheio vaze durante o cozimento.

6. Asse:
- Leve o rolo de carne ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 45 minutos.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe dourar.

7. Finalização:
- Retire do forno e finalize com molho barbecue por cima. Sirva em seguida.

Dica Final: Sirva ainda quente e prepare-se para os elogios! Essa receita é perfeita para impressionar os convidados, unindo sabor e praticidade. Aproveite cada mordida! 😋

"Gostou dessa receita deliciosa? Não esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares! Eles também vão adorar experimentar essa combinação incrível. Espalhe o sabor!"